МОНОСАХАРИДЫ

▲ углеводы

моносахариды, простые углеводы - не способны гидролизоваться с образованием более простых

сахаров.

гексозы.

глюкоза. галактоза.

фруктоза. ксилоза. | сорбит.

гликозиды. | глюкозиды.

пентозы: рибоза.

↓ сладости